Estudios previos sobre plantas de P. peruviana L muestran la presencia de un grupo de moléculas
de alto interés: los witanolidos, lactonas esteroidales tipo ergostano1. En la búsqueda de nuevos
usos y propiedades de especies nativas de la Región Capital, el Jardín Botánico de Bogotá ha
enfocado sus esfuerzos hacia la caracterización fitoquímica de diversos tejidos de plantas
altoandinas. Para evaluar la presencia de algunos grupos de moléculas se recolecto tejido foliar,
floral y radicular de P. peruviana L en las veredas de Mochuelo Alto y Mochuelo Bajo, localidad
Ciudad Bolívar a una altura promedio de 3015 m.s.n.m, y sobre estos tejidos se practicaron tres
tipos de extractos: etanólico, mediante maceración por una semana; acuoso, por medio de reflujo
continuo de 6 horas; y por último, extracto de n-hexano a través de soxhlet continuo durante 3
horas. A cada uno de los extractos se le cuantificó el contenido de fenoles y antocianos totales, así
como se le practicó la marcha fitoquímica para identificar flavonoides, quinonas, taninos, saponinas,
cardiotónicos, cumarinas, esteroides y alcaloides. Los contenidos de fenoles totales fueron mayores
en hojas y flores de extractos acuosos y etanólicos; por su parte, los contenidos de antocianos
totales fueron más altos en las flores de los tres tipos de extractos. Se detectó la presencia de
flavonoides en los extractos acuosos de flor y hoja, así como en el etanólico de flores. Las reacciones
para identificar quinonas fueron positivas en extractos acuosos y etanólicos de tejido foliar, de la
misma forma que en los extractos de n-hexano y de etanol de flores y en el extracto acuoso de
raíces. La identificación de taninos fue evidente en extractos acuosos de hoja y flor, y en los
etanólicos de hoja y raíz. Las saponinas fueron encontradas en extractos acuosos de raíz y hojas.
La presencia de cardiotónicos se evidenció en los tres tipos de extractos procedentes de tejido foliar
y en los extractos etanólicos y acuosos de flor y raíz. Las cumarinas, esteroides y alcaloides se
encontraron en los extractos acuosos de los tres tejidos analizados. En conclusión, los contenidos
de fenoles y antocianos, así como, los grupos de moléculas encontrados permiten evidenciar que los
extractos acuosos son los que mayor diversidad de moléculas extraen.