Resumen
- Colombia no posee mecanismos que garanticen la comercialización y producción en campo. Los productos perecederos, como las frutas sufren daños en pre y pos cosecha debido a inapropiadas prácticas agronómicas, cosechas inadecuadas, mal manejo del empaque y transporte, entre otros factores. Por tanto, el presente documento tiene como objetivo principal dar a conocer de forma ilustrada las principales enfermedades en poscosecha asociadas a cultivos de Lulo, Manzano, Mora y Tomate de Árbol. Además pautas para su manejo, que sirvan a productores, técnicos y comercializadores como fuente de consulta permanente, con el fin de reducir las pérdidas de poscosecha e incrementar las utilidades del agronegocio de las frutas.