Nadia Castillo, Es Ingeniera Agrónoma egresada de la Universidad EARTH, Costa Rica, Actualmente técnico extensionista con énfasis en educación en el PROCAGICA (Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café), durante mi vida profesional me he desempeñado como técnico líder del programa de capacitación y asistencia técnica a productores de café en el Departamento de Comayagua, Honduras, en el marco del Proyecto “Coffee Made Happy” financiado por Mondelez Internacional en la Fundación COHONDUCAFE. Responsable de agencia de compra de café, en la zona de la Libertad, Comayagua (Recibimiento del café de intermediarios y productores que formaban parte del Proyecto “Coffee Made Happy”. Compañía Hondureña del Café S.A. de C.V. (COHONDUCAFE). Encargada del departamento de certificaciones, donde trabaje con 8 cooperativas de cacao, realizandoles todo el proceso de certificación orgánica y acreditación del sello BIO SUISSE, a 4 de ellas también les realice el trámite para la certificación Comercio Justo. Asimismo, preparación de la trazabilidad de cacao certificado y la preparación de documentación de lotes de cacao para exportación. Consultor independiente en asesoría técnica a cooperativas y grupos organizados de productores de café y cacao que quieren alcanzar certificaciones socio-ambientales como Rainforest Alliance, Orgánica, Comercio Justo, UTZ, 4C, CAFE PRACTICES, entre otras.
