Guillermo Zúñiga-Arias tiene un PhD en Economía con énfasis en análisis de cadenas de valor de la Universidad de Wageningen en Holanda.  Cuenta con un MBA con énfasis en Mercadeo y un Bch. en Planificación económica y Social.  Ha trabajado para organizamos internacionales como CEPAL, BID, Banco Mundial.  es profesor de la Universidad Nacional de Costa Rica y del doctorado de Administración Pública (ICAP).  Es investigador asociado de la Universidad de Wageningen y la Universidad de Nijmegen.  Sus temas de interés son las cadenas de valor, la reducción de la pobreza, la economía institucional y la economía experimental y del comportamiento. Las certificaciones internacionales. la calidad de los productos y la asociatividad como también la investigación aplicada.  Ha escrito más de 12 artículos en revistas indexadas internacionales en estos temas y ha participado en más de 5 capítulos de libros.