Resumen
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English
Rosemary is an aromatic plant, well known for its antioxidant capacity and its numerous uses and medical properties. Agronomical factors affecting rosemary production and its development in different conditions has been little studied. Thus, this work aims to evaluate the yield of the rosemary cultivars Crespo and Israeli grown in three planting densities (30 x 30, 40 x 40 y 60 x 60 cm plant to plant and inter-row distance) under open field and greenhouse conditions. The experimental design was a randomized complete block with four replications. In order to study the effects of planting density and agronomical conditions, yields of dry and fresh weight and classification of shoots in the quality classes nacional, exportacion and extra were measured. Results showed that the highest improvement in yield was obtainable by a major crop density and in open field conditions except in the extra quality class were the highest productivity was obtained under greenhouse conditions and specially in the cultivar Israeli. The highest yield in the nacional quality class was obtained in the cultivar Crespo and the cultivar Israeli provided the maximum yield in the exportación quality class.
Español
El romero es una planta aromática reconocida por su alta capacidad antioxidante y sus numerosos usos y propiedades medicinales. Sin embargo, la información relacionada al efecto de los factores agroambientales sobre el cultivo de romero no está suficientemente documentada. El objetivo de este estudio fue evaluar la productividad de los cultivares de romero Crespo e Israelí sembrados bajo tres densidades de siembra (30 x 30, 40 x 40 y 60 x 60 cm de espaciamiento entre hileras y entre plantas), y cultivados tanto en campo abierto como bajo invernadero. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron biomasa fresca y seca de los tallos cosechados durante tres cortes, así como su clasificación en las categorías de calidad nacional, exportación y extra. Los rendimientos más altos para la mayoría de las variables fueron obtenidos al disponer un mayor número de plantas por área y en el cultivo sembrado en campo abierto, excepto para el peso fresco de los tallos clasificados en la categoría extra donde se destacó el invernadero y especialmente el cultivar Israelí. Respecto al comportamiento productivo de los cultivares, el Crespo presentó una mayor producción de tallos categoría nacional, mientras que el Israelí fue superior en la categoría exportación.