Análisis del proceso de activación del SIAL de las queserías rurales de Santa Cruz de Turrialba, Costa Rica Capítulo

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Capítulo del libro, sobre el análisis del proceso de activación del SIAL de las queserías rurales de Santa Cruz de Turrialba, Costa Rica

autores

Blanco Murillo, Marvin

editores

Porrúa, Miguel Ángel

Estado

Publicado

fecha de publicación

2011

Editor

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Instituto

Área temática

Agroindustria (AGROVOC)
Costa Rica (AGROVOC)
cheese (AGROVOC)
dairy industry (AGROVOC)

parte de otro documento

De la leche al queso: Queserías Rurales en América Latina

Publicado en

Análisis del proceso de activación del SIAL de las queserías rurales de Santa Cruz de Turrialba, Costa Rica Libro

Enfoque geográfico

Costa Rica País