Caracterización de las unidades productivas del cultivo de kiwicha (Amaranthus caudatus) en las provincias de Yungay, Huaylas y Carhuaz, en el departamento de Áncash, Perú
Visión general
Visión general
Abstracto
El presente trabajo se realizó con el objetivo de caracterizar las unidades productivas de sistemas agrícolas en pequeña escala de kiwicha (Amaranthus caudatus) en cinco comunidades de las provincias de Yungay,Huaylas y Carhuaz, región Áncash, Perú.La población muestra de las unidades de producción en estudio se determinó mediante un muestreo irrestricto aleatorio proporcional y estratificado. La información obtenida de fuentes primarias (encuestas y entrevistas) y secundarias se analizó agrupando variables cualitativas y cuantitativas, y utilizandotécnicas estadísticas de análisis multidimensional. Se identificaron tres tipologías de productores que se asemejan al interior de cada grupo y,al mismo tiempo,presentan diferencias frente a otros grupos por la posesión de tierras, área sembrada de kiwicha, área sembrada de cultivo secundario e ingreso neto mensual. El primer grupo, compuesto por productores de minifundio con 0,42ha de tierras cultivables,posee en promedio 0,14ha de cultivo de kiwicha y 0,17ha de un cultivo secundario; el segundo grupo, compuesto por pequeños productores con 0,53ha de tierras disponibles para sus cultivos, cuentan con 0,30ha de kiwicha y 0,43ha de un cultivo secundario;el tercer grupo, compuesto por medianos productores,en promedio dispone de 6,13ha de tierras, de los cuales 1,87ha son de kiwicha y 0,63ha son decultivos secundarios. Los ingresos netos mensuales de los medianos productores con PEN493,50 resultanmayoresalosde los pequeños y los de minifundio en 176,52 % y 279,03 %, respectivamente
