Resumen
- Durante los últimos tres años, los precios de los productos y los insumos agrícolas han experimentado una fuerte volatilidad, que ha impactado no solo los incentivos de mercado para la producción a nivel mundial, sino también el acceso a los alimentos por parte de los consumidores, en especial de aquellos con un bajo nivel de ingreso en los países en desarrollo. Ambos aspectos han sido estudiados por diversas instituciones internacionales mediante técnicas de análisis de transmisión de precios e indicadores de seguridad alimentaria. Sin embargo, existe otro aspecto significativo de análisis relacionado con el impacto de esta variabilidad de precios en el ingreso agrícola, el cual se aborda en la presente nota técnica. Aquí se muestra cómo mediante cálculos simples y utilizando las cuentas nacionales vigentes, se pueden obtener indicadores del cambio en el ingreso de los factores de producción en la agricultura, para lo cual se utilizan ajustes en los volúmenes de producción y en los precios agrícolas reales.
- During the last three years, the prices of agricultural products and inputs have experienced strong volatility, which has impacted not only market incentives for production worldwide, but also consumer access to food, especially those with a low income level in developing countries. Both aspects have been studied by various international institutions using price transmission analysis techniques and food security indicators. However, there is another significant aspect of analysis related to the impact of this price variability on agricultural income, which is addressed in this technical note. Here it is shown how by means of simple calculations and using current national accounts, indicators of the change in the income of the factors of production in agriculture can be obtained, for which adjustments in production volumes and in real agricultural prices are used.