Resumen
- Este estudio se realizó mediante dos experimentos con el objetivo de analizar la concentración de compuestos secundarios en cinco procedencias de G. sepium en dos épocas del año, y el efecto de éstos sobre el consumo voluntario de cabras adultas. Las procedencias de G. sepium evaluadas presentan niveles adecuados de PC y DIVMS para utilizarse en la alimentación de rumiantes. Las procedencias presentan contenidos de PA diferentes que varían entre épocas del año, y de cumarina que solo varía entre procedencias. La concentración de cumarina tiene un efecto negativo y bajo sobre el consumo de MS de los animales. El consumo y la preferencia de los animales son conceptos diferentes a los que se debe dar importancia cuando se evalúan especies con calidad forrajera desconocida; la conducta preferencial de los animales puede quedar encubierta y tomarse decisiones erróneas sobre la calidad de una dieta.