Manuel Hidalgo es costarricense, ingeniero en informática, egresado de la Maestría en Computación con énfasis en Telemática del Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR) tesis pendiente, cuenta con estudios técnicos en administración, finanzas y comercio internacional. Tiene 31 años de experiencia en el área de sistemas de información, siete años laboró para el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), los últimos 24 años para el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) como Especialista en Sistemas y Tecnologías de Información de la Alianza SIDALC. Cuenta con un título otorgado por la Secretaría de la Paz del Gobierno de Guatemala que lo acredita como Embajador de la Cultura de Paz. Fue consultor de FAO en Roma, para la oficina de intercambio de conocimiento, investigación y extensión. Dentro de sus actividades principales se encuentran, el mantenimiento y desarrollo de la plataforma SIDALC, Sistema Integrado de Bibliotecas, Repositorios y AgriPerfiles, además el soporte técnico a los miembros de la Alianza, capacitación presencial y virtual a colegas del sector de información agrícola de América Latina y el Caribe.
