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capítulo
- Un cultivo ancestral y nutricional : la quinua, alternativa de producción sostenible y de seguridad alimentaria-. Conservación de los ecosistemas estratégicos (aportes para el ordenamiento ambiental) de la zona rural de Chapinero (vereda Verjón bajo) mediante la difusión de técnicas alternativas de manejo del territorio. Bogotá (Colombia): Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA -. 43-54. 2012