Publicaciones seleccionadas
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capítulo
- Desarrollo de nuevos productos para consumo humano a partir de la guayaba /. Bucaramanga (Colombia): Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA -.
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libro
- Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba (psidium guajava l) en Colombia y Venezuela-. Barbosa (Colombia): Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA -. 2009
- Producción de deditos bocadillo Véleño combinado con dulce de leche-. Barbosa Santander (Colombia): Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA -. 2007
- Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba en Colombia y Venezuela. Resultados de investigación en Colombia /. Bucaramanga (Colombia): Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA -.
- Producción de deditos : bocadillo Véleño combinado con dulce de leche.. Barbosa (Colombia): Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA -.