publicaciones seleccionadas
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capítulo
- Evaporación y concentración de jugos de múltiple efecto sistema para mejorar productividad y disminuir impacto ambiental en la producción de panela -. Ciencia Y Tecnología Para La Competitividad Del Sector Agropecuario. Bogotá (Colombia): Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. 48-49. 2010
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informe