Rodríguez Cortina, Jader
Puestos
- Investigador Ph.D. Asociado, Centro de Investigación Tibaitatá de AGROSAVIA , Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA - 2014 -
Análisis de los procesos agroalimentarios con el objetivo de abordar su optimización energética y productiva. Experiencia en: Simulación y control de procesos agroalimentarios, Procesos de secado y calidad de alimentos deshidratados, Extracción con fluidos supercríticos, Aplicación de ultrasonidos de potencia en procesos agroalimentarios, Desarrollo y escalamiento de procesos agroalimentarios, Análisis funcional en matrices alimentarias sus cambios asociados con diferentes etapas de procesamiento industrial
Áreas De Investigación Y Trabajo
- Agroindustria (AGROVOC)
- Alimentos (AGROVOC)
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