Resumen
- El objetivo de este estudio fue determinar los efectos de la anaplerosis del ciclo del ácido tricarboxílico en el comportamiento de alimentación y la ingesta de energía de las vacas en el período posparto. Infundimos ácido propiónico (PA) y glicerol (GL) de manera continua en el abomaso e hipotetizamos que el PA disminuirá el tamaño de la comida y la ingesta de energía en comparación con el GL porque el PA ingresa en el ciclo del ácido tricarboxílico, lo que probablemente estimule la oxidación del acetil CoA y la saciedad en comparación con el GL. Se realizaron tres experimentos (Exp.) Utilizando 20 vacas Holstein entre 3 y 22 días después del parto (8 vacas en Exp. 1 y 6 vacas cada una para Exp. 2 y 3). Los tratamientos se compararon usando infusiones continuas isoenergéticas (Exp. 1, 193 kcal / h) e isomolar (Exp. 2, ∼0.5 mol / h) de PA (99.5%) y GL (99.7%) con el abomaso utilizando un diseño de doble cruce. con cuatro periodos de infusión 2 d cada uno, y 2 moles de PA o GL administrados por pulsos al abomaso usando un diseño cruzado.