Resumen
- Después de una larga historia de oposición, la agricultura urbana fue aceptada gradualmente como una solución a la escasez de alimentos causada por eventos económicos y climáticos adversos en África Occidental. En las últimas dos décadas, la producción de hortalizas se ha vuelto cada vez más importante en muchas capitales de África occidental. Es la principal fuente de ingresos para un estimado de 1000 a 3000 productores por capital, y beneficia a las personas a lo largo de la cadena de suministro. En Dakar, por ejemplo, la producción urbana suministra el 60% de todas las verduras consumidas en la ciudad.