Caracterización tecnológica de las explotaciones ovinas y caprinas en los departamentos de la Guajira, Cesar y Magdalena - Academic Article uri icon

Resumen

  • Durante 4 años consecutivos (1990-1994) se llevó a cabo el presenta trabajo con el objetivo de caracterizar los sistemas de producción de ovinos de pelo y caprinos. Por medio de la metodología de estudio de casos se estimaron los parámetros productivos y reproductivos en 16 explotaciiones de los departamentos de La Guajira, Cesar y Magdalena, los aspectos socioeconómicos se tomaron de resultados de 159 encuestas realizadas en 93 veredas ubicadas en las 4 subregiones seleccionadas. El sistema está localizado en pisos térmicos cálido árido (18 por ciento) y cálido subhúmedo (49.1 por ciento). Se identificaron los subsistemas caprinos asociados a ovinos, ovinos asociados a caprinos y bovinos asociados a ovinos. Predomina el sistemas de explotación tradicional, extensivo (90.4 por ciento), de manejo simple, siendo el objetivo la venta de animales en pie (64.1 por ciento) autoconsumo (32.1 por ciento) y venta de leche (3.8 por ciento). La falta de asistencia técnica (31.2 por ciento), la inseguridad (17.1 por ciento) y la falta de crédito (17.1 por ciento) fueron señaladas como los principales limitantes. La prolificidad obtenida para ambas especies fue mayor de 1.40. En cabras se observa mayor tendencia de partos simples (63.2 por ciento), con relación a partos dobles (33.1 por ciento) y triples (3.6 por ciento), en ovinos la relación porcentual es 65.6, 40.4 y 4.0 en partos simples, dobles y triples, respectivamente. La ocurrencia de partos se presenta durante todo el año. El promedio de intervalo entre partos fue de más 234/menos 59.5 y más 244 sobre menos 49.8 días en caprinos y ovinos respectivamente. Los pesos al destete de cabritos es en promedio 8.8 kg y en ovinos 11.5 kg. La mortalidad en cabritos jóvenes fue de 22 por ciento y en adultos el 5 por ciento.

Fecha de publicación

  • 1999