Se refiere al cultivo del brócoli, Brassica oleracea como alternativa de producción para el oriente antioqueño de Colombia, indicando el valor nutritivo de la hortaliza, los requerimientos de clima, suelo y semillas, las distancias de siembra, variedades e híbridos aconsejados y las prácticas de fertilización, desyerba y riego. Se mencionan algunas plagas y enfermedades presentes en la región como Peronospora parasítica, Xanthomonas campestris, Alternaria sp. y la polilla del repollo, Plutella xylostella. Se dan instrucciones sobre cosecha y empaque del producto y su utilización
