Resumen
- El contenido de esta publicación comprende la creación de empresa para la producción de hortalizas con BPA como un primer paso importante para garantizar el éxito. Se describe la solución propuesta para el tratamiento de las aguas residuales de La Ramada, en un sistema que cubre un área comercial de 4 hectáreas, suficiente para que cada agricultor de los cuatro asociados pueda participar activamente. En la parte agronómica se invitó a diferentes casas comerciales y distribuidoras de agroquímicos y productos agrícolas alternativos para evaluar sus productos frente a los agricultores. Desde el punto de vista técnico, también se evaluaron métodos para la planeación, seguimiento y evaluación del manejo de la sanidad de los cultivos. Se construyeron las instalaciones requeridas para la seguridad y bienestar de los trabajadores, conforme a las normas de BPA. Todas las soluciones propuestas en este proyecto fueron implementadas en el Lote 11 para que los visitantes –entre agricultores, estudiantes, profesores e investigadores– pudieran conocer, discutir, proponer y enriquecer el proyecto con miras a promover las BPA en la zona, recuperar la imagen de la sabana como zona productora de hortalizas limpias y establecer canales de comercialización que favorezcan el surgimiento de nuevas iniciativas.