Resumen
- En el programa de arroz del CIAT-Palmira, se ha buscado la forma de almacenar adecuadamente la semilla de arroz (Oryza sativa L.), para darle las condiciones optimas de temperatura y humedad que son los factores más relevantes al momento de su conservación durante períodos largos. Muchas de las semillas almacenadas pierden su viabilidad en un periodo de tiempo muy corto (cinco años), por este motivo se desarrolló el siguiente trabajo con el fin de buscar las posibles causas de este deterioro que ocasiona pérdidas económicas elevadas debido al costo que genera su renovación. Se evaluó la viabilidad de la semilla de diferentes variedades almacenadas desde el año 2000 hasta el 2004, con el fin de estudiar su grado de deterioro mediante el porcentaje de germinación, el vigor y aspectos fitosanitarios. Conjuntamente se valido, con semilla de arroz recién cosechada, un proceso de secado lento con sílica gel, en proporción 2:1, dentro de dos tipos de secadores (recipiente plástico y caja de madera), usando dos clases de empaque (bolsa de papel y sobre de manila) y empleando cuatro variedades de arroz: Oryzica caribe 8, Oryzica 1, Fedearroz 50 y Oryzica llanos 5. Al comparar el secado de la semilla no se encontró diferencias significativas entre: los tipos de secadores, empaques y variedades de arroz. Las semillas almacenadas presentaron un porcentaje de germinación promedio del 84%, y un vigor del 92%. La fitosanidad estuvo alrededor del 40%, siendo la semilla del año 2004 la que presentó mayor porcentaje de manchado de grano.