Resumen
- Este documento presenta un esquema de lo que debería considerar un pograma nacional de mejoramiento genético para bovinos de carne. A partir de una breve explicación de lo que es el mejoramiento genético como instrumento zootécnico y de enumerar los estamentos participantes en el programa de mejoramiento entra a definir los objetivos del mismo y establecer las características que deben ser consideradas en la selección. Explica en detalle el significado y valor de cada índice o parámetro presentando la fórmula matemática correspondiente para su cálculo incluyendo ejemplos demostrativos de como puede interpretarse el resultado. Finalmente presenta las etapas generales del programa a nivel de finca, a nivel de pruebas de ganancia de peso y a nivel de pruebas de progenie, considerando tambien las características de calidad de la canal animal como punto final de todas las actividades del programa de mejoramiento genético