Balance tecnológico de la cadena productiva y agroindustrial del cacao en el departamento de Bolívar- Book uri icon

Resumen

  • El departamento de Bolívar, dentro de sus ejercicios de direccionamiento, ha establecido lineamientos relacionados, por ejemplo, con los sectores estratégicos que se consideran la base para impulsar la competitividad regional, dentro de dichos sectores se encuentra la agroindustria y, dentro de esta, el cacao bolivarense se ha priorizado como promisorio. Igualmente, el gobierno departamental, en línea con las directrices nacionales, ha enfocado sus esfuerzos a la promoción y de‑ sarrollo de la ciencia, la tecnología y la innovación, con el objetivo de contribuir a través de la generación de conocimiento útil al progreso y mejoramiento del sector productivo. En este camino y buscando materializar dichos lineamientos, a princi‑ pios del año 2010 se inicia el proyecto cuyo objetivo principal es la construcción del Balance tecnológico para la cadena productiva y agroindustrial del cacao en Bolívar. La elaboración de este balance tecnológico estuvo coordinado por la Cámara de Comercio de Cartagena, el departamento de Bolívar y Colciencias, en el mar‑ co del Convenio Especial de Cooperación No. 151 del 2008, y fue desarrollado por el grupo de Gestión de la Innovación y del Conocimiento de la Universidad Tecnológica de Bolívar, en alianza con el Grupo de Investigación y Desarrollo en Gestión, Productividad y Competitividad – BioGestión de la Universidad Nacio‑ nal de Colombia, sede Bogotá d.c., y de la Asociación de Productores de Cacao del Sur de Bolívar (aprocasur).

Fecha de publicación

  • 2011