Resumen
- El llamado sistema de gallina feliz es una estrategia de producción de huevos que rescata la forma en que se manejaban las gallinas ancestralmente, en la que a las aves se les permite acceso a zonas con pastos, exhiban su comportamiento natural y disminuyan el estrés a que son sometidas en los sistemas convencionales de explotación, mejorando así el bienestar y disminuyendo la incidencia de enfermedades. Por otro lado, otorga al productor un mayor control de sus aves, reduce las pérdidas de huevos y de animales, a la vez que disminuye la oferta de alimento balanceado, produciendo huevos más baratos, cuyos excedentes mercadeables, además de tener un mejor precio de venta, son de gran acogida por parte de los consumidores, que cada día buscan adquirir más productos de animales que no han sido maltratados.