Resumen
- El Maranón (Anacardium occidentale L.) es una especie que pertenece a la familia Anacardiaceae, en la cual también se encuentran otras especies frutales de importancia económica como el mango y el pistacho. Su posible lugar de origen se sitúa en la región nordeste de Brasil, de donde fue llevado por los portugueses a países de Asia y África alcanzando una gran importancia socioeconómica por la generación de riquezas, constituyéndose en una opción en áreas en las que otros cultivos o sistemas de producción resultaban impracticables. El aprovechamiento de esta especie es quizás uno de los más integrales conocidos, ya que se puede usar casi en su totalidad. Del fruto se aprovechan en la alimentación la nuez y el pedúnculo o pseudofruto denominado comúnmente ""manzana"", de la cáscara de la nuez se extrae un líquido que es un producto fenólico especial para tintas, barnices, bandas de frenos y componentes aislantes, la corteza del árbol se emplea con fines medicinales, del tronco se extrae una goma semejante a la arábiga y la pulpa de la madera se puede utilizar para la producción de cartón y aglomerados.