Resumen
- En el Centro de Investigaciones Corpoica-La libertad, ubicado en la terraza alta del Piedemonte de los Llanos Orientales de Colombia, municipio de Villavicencio (departamento del Meta) a 9º 6' de latitud norte y 73º 34' de longitud oeste, se evaluó la producción de carne de bovinos enteros de la raza Cebú y el cruce Cebú x Sanmartinero (raza criolla de los llanos colombianos), bajo condiciones de pastoreo en Brachiaria decumbens fertilizadas con 69 kg de N, 30 kg de P, 27 kg de K, 16.5 de Mg, 33 kg de S y 21 kg de Ca, utilizando como fuentes urea, superfosfato triple y sulpomag. Esta dosis se repartió en partes iguales para aplicarla en forma fraccionada durante el año (abril, agosto y noviembre). En esta pastura se mantuvieron dos grupos de animales: uno suplementado diariamente con una mezcla de 5 kg/animal caña de azúcar y 3 kg/animal de la leguminosa arbustiva Cratylia argentea, con una carga de 5 animales/ha; otro grupo en solo pastoreo (sin suplementación) con una carga de 2.5 animales/ha. Los animales en el grupo suplementado inicialmente recibieron su ración en el corral desde las 3 p.m. hasta las 8 a.m. del día siguiente. Las ganancias de peso vivo obtenidas en los animales suplementados en el corral fueron de 228 y 142 kg/ha por año para los animales cruzados y Cebú respectivamente, siendo estos valores inferiores a los obtenidos con los animales que permanecieron en solo pastoreo (581 y 476 kg/ha por año).