Resumen
- El tizón de la cabeza de Fusarium (FHB, por sus siglas en inglés) o sarna, causado por Fusarium graminearum Schwabe [etapa sexual Gibberella zeae (Schwein. Petch]), es una enfermedad destructiva de los cereales de grano pequeño. Fusarium graminearum produce la micotoxina deoxinivalenol (DON), que se acumula y disminuye el valor y la calidad del grano. Los experimentos de campo se realizaron entre 2007 y 2009 para determinar si dos cultivares de trigo de invierno que variaban en la respuesta del fenotipo FHB acumularon de forma diferencial el DON. Los objetivos secundarios fueron modelar la relación entre la gravedad de FHB y el DON, determinar si el ambiente (= año) influyó en la acumulación de DON en los dos cultivares y medir el porcentaje de granos dañados por Fusarium (FDK) en los dos cultivares.