Resumen
- Es oportuno que se produzca un catálogo de las verduras tradicionales de Benin, ya que tiene se hace evidente que el conocimiento asociado con estos recursos se está perdiendo rápidamente. Esto puede atribuirse a dos factores principales: en primer lugar, como consecuencia de la pérdida de estos diversos recursos genéticos en situaciones silvestres y semi domésticas; En segundo lugar, a causa de lo social. El cambio y la pérdida del uso tradicional y consuetudinario de las plantas, así como los cambios en la gastronomía. gustos y costumbres. En consecuencia, se ha vuelto imperativo documentar este conocimiento como así como comenzar la recolección y conservación de las especies vegetales tradicionales conocidas por Posee un importante valor cultural y nutritivo.