Resumen
- Los Sistemas Agroalimentarios Localizados – SIAL potencian los recursos específicos de los territorios y favorecen la integración de los actores, como punto de partida para el desarrollo de acciones colectivas que contribuyen al desarrollo del territorio en que se localizan. No obstante, es complejo articular esta alternativa para el desarrollo territorial con la globalización, las tendencias del mercado y demás retos que debe enfrentar la agricultura. Metodológicamente se usan los ejes que propuestos para los SIAL con el fin de caracteriza el caso de la piña de El Peñón-Bolívar; de manera novedosa se propone un modelo para analizar la competitividad sistémica según los niveles (macro, meso, meta y micro), identificando variables e indicadores cualitativos que permiten analizar el grado de competitividad que se presentan para el SIAL. Sobre la base de los hallazgos se plantean acciones estratégicas para la mejora de la competitividad del SIAL de la piña de El Peñón.