Juan Estuardo, Wyss Rosito

Trazabilidad Agrícola, agTech

puestos

Toda industria comienza en un campo agrícola

Importancia

Los requerimientos de altos estándares de producción e inocuidad alimentaria que los mercados regulados imponen a la industria agroalimentaria nos hizo generar el impulso tecnológico al mercado agrícola de los países en desarrollo.

El objetivo: aumentar su posición global en el mercado mundial con herramientas de trazabilidad accesibles para todos.

Misión

Ayudamos a las empresas agrícolas a mantener la trazabilidad garantizando la inocuidad alimentaria de sus productos, a través de aplicaciones semi-autónomas en la nube y móviles.

Empoderamos al pequeño productor con tecnología de clase mundial para competir en los mercados más exigentes del planeta.

Visión

Crear una aplicación de vanguardia que revolucione la forma en que abordamos la seguridad y la trazabilidad de los alimentos en el sector agrícola, capacitando a agricultores, productores, reguladores y consumidores para garantizar los más altos estándares de calidad y sostenibilidad en toda la cadena de suministro.

Empoderando a las granjas

Herramientas integrales de gestión agrícola que permiten a los agricultores optimizar operaciones con monitoreo en tiempo real y registros detallados de trazabilidad.

Asegurando el cumplimiento

Capacidades HACCP integradas que guían en la creación de planes de seguridad alimentaria. El monitoreo automatizado garantiza el cumplimiento regulatorio.

Transparencia en la cadena

Integración perfecta desde la granja hasta la mesa, con funciones de seguimiento logístico y transparencia para el consumidor final.

Aprovechando los datos

Análisis avanzados, modelos predictivos e informes de cumplimiento impulsados por IA para identificar riesgos proactivamente y optimizar la producción.

Áreas de investigación áreas de trabajo e investigación

Enfoque geográfico

Visión general de divulgación

  • Ayudamos a las empresas agrícolas, industriales, comerciales y distribuidoras a mantener la trazabilidad de sus productos garantizando la inocuidad alimentaria.

    Digitalización agrícola

    Transformamos el registro manual de finca a un sistema digital en la nube, accesible desde cualquier dispositivo en cualquier lugar del mundo.

    Trazabilidad en el campo

    Seguimiento completo desde la semilla hasta la cosecha, documentando cada etapa, insumo y tratamiento aplicado al cultivo.

    Gestión de puntos críticos

    Identificación y monitoreo automatizado de puntos de control críticos (HACCP) para prevenir riesgos en la cadena alimentaria.

    Data inteligente de cultivos

    Análisis avanzado e IA para generar modelos predictivos y reportes de cumplimiento que optimizan la producción agrícola.

    Procesos post-cosecha

    Trazabilidad de los procesos de transformación: beneficiado, tostado, empaque y distribución hasta el consumidor final.

    Control dispositivos IoT

    Integración con sensores y dispositivos inteligentes desplegados en campo para monitoreo en tiempo real de condiciones productivas.