Lugar de publicación
- Factores de riesgo asociados a glicemia elevada en ayunas con pacientes de la Clínica de Salud de El Guarco de Cartago 2003
- Prevalencia de diabetes tipo 2, intolerancia a la glucosa y diabetes provisional en El Guarco, Cartago 2003
- Efectos de las microondas sobre la sobrevivencia de algunas bacterias patógenas en comidas populares costarricenses 1997
- Intervención nutricional y farmacológica en pacientes dislipidémicos 1997
- Metodología para evaluar la adherencia a la dieta en diabetes mellitus no insulino dependiente 1997
- Modificación de prácticas alimentarías en diabéticos no insulino dependientes: efecto de una intervención educativa multidisciplinaria 1997
- Análisis bacteriológico de helados, queso y empanadas de venta ambulante 1990
- Presencia de Campylobacter jejuni, C.coli y C. laridis en pollos frescos del área metropolitana de San José, Costa Rica 1987