Resumen
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Dentro de la cadena productiva de aliáceas en Colombia, los problemas limitantes del cultivo de la cebolla de rama son la falta de variedades mejoradas tolerantes a enfermedades y adaptadas a condiciones agroecológicas del productor y demandas del mercado, carencia de estudios fenológicos para determinar requerimientos nutricionales e hídricos, baja disponibilidad de material de siembra, por lo que este proyecto tiene como objetivo mejorar la productividad y sostenibilidad del sistema de cebolla de rama en el departamento de Antioquia, con la selección de genotipos adaptados de acuerdo con las demandas del mercado en fresco y/o con atributos para la agroindustria y la generación de recomendaciones tecnológicas para su manejo. El proyecto consta de seis componentes interrelacionados que pretenden responder a dichos problemas y generar respuestas específicas mediante la generación de nuevo conocimiento y al aprovechamiento de oportunidades del territorio antioqueño. Dichos componentes son:
1. Análisis económico y de mercado para el sistema productivo de cebolla de rama en la Región Andina. 2. Colecta, identificación, selección, multiplicación y evaluación de materiales de cebolla de rama en el departamento de Antioquia 3. Manejo agronómico del cultivo, 4. Producción de semilla de cebolla de rama con características de calidad genética y fitosanitaria, 5. Postcosecha y agroindustria 6. Validación del modelo productivo del cultivo de cebolla de Rama