autores

• Mosquera-Montoya, Mauricio

fecha de publicación

• 2001

Editor

• Universidad Nacional de Colombia -   Universidad

Área temática

• Inocuidad alimentaria (AGROVOC)

Publicado en

• Colombia frente a la globalización, Opción Europa  Libro

Palabras clave

• Seguridad alimentaria

Lugar de publicación

• Bogotá