O presente projeto visa avaliar as alterações nas fermentações ruminais, fluxo intestinal de ácidos graxos, síntese de proteína microbiana, consumo e digestibilidade da associação de óleo e glicerina em dietas para bovinos de corte. No experimento 1 será realizada a padronização das técnicas utilizadas para quantificação da comunidade microbiana, onde serão avaliados os métodos de colheita e preparo de amostras do conteúdo ruminal e extração do DNA metagenômico com a finalidade de adequar uma metodologia para a utilização da técnica de qPCR na quantificação da microbiota ruminal. No experimento 2 serão avaliadas as modificações nas populações microbianas com o método de extração selecionado no experimento 1 e a biohidrogenação dos ácidos graxos insaturados, além dos parâmetros de fermentação ruminal de 4 dietas: uma dieta sem inclusão de glicerina nem de óleo; uma dieta com inclusão de glicerina; uma dieta com inclusão de óleo e uma dieta com associação glicerina-óleo. Serão utilizados oito novilhos da raça Nelore, com peso médio de 480 kg e idade média de 30 meses, canulados no rúmen e duodeno. Os animais serão distribuídos em um delineamento com dois quadrados latinos 4x4. (AU)