Resumen
- El moho gris, enfermedad producida por el hongo B. cinerea, ha afectado cultivos de frutales, hortalizas u ornamentales en campo, en más de 250 especies vegetales (Grant Downton et al., 2014); esto lo convierte en uno de los patógenos de mayor impacto económico a nivel mundial (Dean et al., 2012). Sin embargo, uno de los aspectos más complejos para el manejo del moho gris es el establecimiento del hongo en los diferentes órganos vegetales, particularmente en las estructuras florales, en las cuales puede permanecer en un estado quiescente si las condiciones no son óptimas para su desarrollo. Por tanto, muchos frutos infectados son asintomáticos en el momento de su cosecha, y esto produce la enfermedad durante la poscosecha (Mason & Dennis, 1978).