Resumen
- La caficultura moderna enfrenta muchos desafíos que afectan de forma negativa su sostenibilidad, como es el caso de la pérdida de productividad por afectaciones epidemiológicas exacerbadas por condiciones fluctuantes del clima. El objetivo de la investigación, en el marco del Proyecto CATIE-PROCAGICAIICA- UE, fue establecer una red de 200 parcelas en cuatro países de Centroamérica (Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua, 50 por país), para monitorear el efecto de protocolos de investigación con prácticas innovadoras en el manejo y control de plagas y enfermedades asociadas al cultivo del café. Los protocolos aplicados fueron: 1) Manejo integral mejorado del cafetal (MI), 2) control químico-orgánico de enfermedades (químico-orgánico) y 3) control químico convencional (convencional). Además, se monitoreó el comportamiento de variedades resistentes a la roya (variedades). Las parcelas se establecieron en tres pisos altitudinales: bajo (<1000 m), medio (1000-1400 m) y alto (>1400 m). Cuarenta y cuatro por ciento de las parcelas se localizan en el estrato bajo, 34% en el estrato medio y el restante 22% en el estrato alto. El protocolo para validar MI se aplicó en todas las parcelas establecidas, el químico-orgánico en un 14% de parcelas y el convencional entre un 18% y 40% de las parcelas. Parcelas de variedades resistentes fueron establecidas entre un 10% a un 40% de las parcelas por país. La red de parcelas se amplió a partir de la incorporación de 24 fincas en Costa Rica en colaboración con la fundación Café Forestal, COOCAFE, Fundecooperación, ICAFE y MAG. En este artículo se presentan los principales resultados de incidencia de roya en las parcelas de evaluación de variedades resistentes y parcelas de tratamiento de manejo integral. En esta red de parcelas se cuenta con un conjunto de prácticas/ innovaciones de manejo en diferentes agroambientes cafetaleros que permiten innovaciones de adaptación.
- Modern coffee farming faces many challenges that negatively affect its sustainability, such as the loss of productivity due to epidemiological effects exacerbated by fluctuating weather conditions. The objective of the research, within the framework of the CATIE-PROCAGICA-IICA-EU Project, was to establish a network of 200 plots in four Central American countries (Guatemala, El Salvador, Honduras and Nicaragua, 50 per country), to monitor the effect of research protocols with innovative practices in the management and control of pests and diseases associated with coffee cultivation. The protocols applied were: 1) Comprehensive improved coffee plantation management (MI), 2) chemical-organic disease control (chemical-organic) and 3) conventional chemical control (conventional). In addition, the behavior of varieties resistant to rust (varieties) was monitored. The plots were established in three altitudinal floors: low (<1000 m), medium (1000-1400 m) and high (>1400 m). Forty-four percent of the plots are located in the low stratum, 34% in the middle stratum and the remaining 22% in the high stratum. The protocol to validate MI was applied in all the established plots, the chemical-organic in 14% of the plots and the conventional between 18% and 40% of the plots. Resistant variety plots were established between 10% to 40% of the plots per country. The network of parcels was expanded with the incorporation of 24 farms in Costa Rica in collaboration with the Café Forestal Foundation, COOCAFE, Fundecooperación, ICAFE and MAG. This article presents the main results of rust incidence in the evaluation plots of resistant varieties and integrated management treatment plots. In this network of plots there is a set of management practices/innovations in different coffee agroenvironments that allow adaptation innovations.