Publicaciones seleccionadas

• artículo

  • Algunos aspectos relevantes del entorno del sector agroalimentario de América Latina y el Caribe 2006

• libro

  • Desempeño, visión y estrategia (DVE) para Servicios Nacionales de Inocuidad de Alimentos.  San José, Costa Rica: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. 2008