GENERALIDADES E IMPLICACIONES DE LA FIBRA EN LA ALIMENTACION DE BOVINOS Academic Article uri icon

Resumen

  • La fibra forma parte de las paredes celulares de los forrajes, principal alimento de los bovinos, está compuesta principalmente por celulosa, hemicelulosa y lignina. Esta juega un papel importante no solo a nivel ruminal modulando la rumia y el ambiente interno del rumen (pH, evitando acidosis, etc.); afecta el consumo de materia seca, ejerce un efecto en el resultado final de la cadena productiva (influenciando el porcentaje de grasa en leche) e influenciando la salud ruminal, por consiguiente repercutiendo en la salud general del animal. Además de la producción de AGV la fibra es responsable por la fibrosidad y efectividad de los forrajes, influenciando su digestibilidad. La presente monografía realiza una amplia revisión sobre la importancia de la inclusión de la fibra en la alimentación de vacas lecheras, a partir de trabajos que discuten y destacando sus efectos sobre la producción y salud de las mismas.

Fecha de publicación

  • diciembre 2011