Resumen
- El cacao está fuertemente arraigado a la historia y la cultura de Costa Rica. Un país que tuvo una producción importante durante muchos años; que posee un 100% de producto fino y de aroma; y que hoy se propone reposicionar su producto en los mercados internacionales. Con el Plan Nacional del Cacao 2018-2028, Costa Rica busca impulsar esta agrocadena, bajo criterios de sostenibilidad y con una distribución más equitativa de los beneficios entre los actores involucrados.