VI premio ACTA a la investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cerón Lasso, María del Socorro- - 2010) uri icon

Descripción

  • Primer puesto por articulo: Características funcionales de almidones nativos extraídos de clones promisorios de papa (solanum tuberosum L. subespecie andigena) para la industria de alimentos

Año de entrega

  • 2010