Caracterización de las unidades productivas del cultivo de kiwicha (Amaranthus caudatus) en las provincias de Yungay, Huaylas y Carhuaz, en el departamento de Áncash, Perú uri icon

Resumen

  • El presente trabajo se realizó con el objetivo de caracterizar las unidades productivas de sistemas agrícolas en pequeña escala de kiwicha (Amaranthus caudatus) en cinco comunidades de las provincias de Yungay,Huaylas y Carhuaz, región Áncash, Perú.La población muestra de las unidades de producción en estudio se determinó mediante un muestreo irrestricto aleatorio proporcional y estratificado. La información obtenida de fuentes primarias (encuestas y entrevistas) y secundarias se analizó agrupando variables cualitativas y cuantitativas, y utilizandotécnicas estadísticas de análisis multidimensional. Se identificaron tres tipologías de productores que se asemejan al interior de cada grupo y,al mismo tiempo,presentan diferencias frente a otros grupos por la posesión de tierras, área sembrada de kiwicha, área sembrada de cultivo secundario e ingreso neto mensual. El primer grupo, compuesto por productores de minifundio con 0,42ha de tierras cultivables,posee en promedio 0,14ha de cultivo de kiwicha y 0,17ha de un cultivo secundario; el segundo grupo, compuesto por pequeños productores con 0,53ha de tierras disponibles para sus cultivos, cuentan con 0,30ha de kiwicha y 0,43ha de un cultivo secundario;el tercer grupo, compuesto por medianos productores,en promedio dispone de 6,13ha de tierras, de los cuales 1,87ha son de kiwicha y 0,63ha son decultivos secundarios. Los ingresos netos mensuales de los medianos productores con PEN493,50 resultanmayoresalosde los pequeños y los de minifundio en 176,52 % y 279,03 %, respectivamente

Fecha de publicación

  • abril 11, 2021