Resumen
- En Colombia los cruzamientos entre animales de razas cebuinas y taurinas de origen europeo o nativas son una estrategia comúnmente empleada en los sistemas de producción bovina de trópico bajo. El objetivo del presente trabajo fue estimar efectos de grupo racial y heterosis directa sobre dos características de canal medidas vía ultrasonido en dos ocasiones diferentes: área de ojo del lomo (AOL1 y AOL2) y espesor de grasa dorsal (GD1 y GD2). Se emplearon 37 toros de las razas Brahman gris (12) y rojo (4), Guzerat (3), Blanco Orejinegro (3), Romosinuano (3), Normando (3), Braunvieh (3), Limousine (3), y Simmental (3), apareados con hembras Brahman gris.