Resumen
- En nuestra América el 90% de la producción de cacao está en manos de agricultores de pequeña escala, mujeres y hombres que enfrentan grandes dificultades para insertarse en los mercados. Con el propósito de contribuir al desarrollo de oportunidades comerciales, se implementó en Costa Rica un proyecto con productores y pequeños emprendimientos agroindustriales de las zonas Norte y Caribe del país. Una experiencia enriquecedora que nos cuentan sus protagonistas.