Los desafíos ambientales que enfrenta la agricultura exigen respuestas ya. Respuestas que pueden estar en prácticas y tecnologías ancestrales probadamente eficientes en el uso de los recursos naturales. Compartimos un sistema de riego que por más de 4 000 años ha permitido la producción agrícola en ambientes con altos niveles de estrés hídrico. Una opción ecológica, sencilla y sustentable que se retoma a la luz del conocimiento actual para enfrentar la sequía y hacer un uso sustentable del recurso agua.
