Producción de leche en vacas de doble propósito en pasturas de Brachiaria brizantha cv. La Libertad sola y asociada con Arachis pintoi cv. el Porvenir en el Trópico subhúmedo de Costa Rica Academic Article uri icon

Resumen

  • Costa Rica tiene una extensión territorial de 51023 km2 de los cuales 25100 km2 (49,2%) se encuentran bajo explotación agropecuaria. La ganadería bovina se encuentra distribuida en 51000 explotaciones y su población se estima en 2150000 cabezas de ganado. Entre los principales problemas que afectan el buen desarrollo de la ganadería bovina en Costa Rica, está la baja productividad de carne y leche, los bajos índices reproductivos, la deficiencia nutricional, especialmente por la baja disponibilidad y calidad de los forrajes durante la época seca, y los problemas sanitarios. El objetivo del presente trabajo fueevaluar la producción deleche devacas de doble propósito en una pastura recuperada con Brachiaria brizantha cv La Libertad sola y asociada con Arachis pintoi cv Porvenir y Centrosema brasilianum. Al inicio de la época de lluvias de 1996, se prepararon cuatro hectáreas en una pastura degradada de Brachiariaruziziensis, estableciendo en ellas Brachiaria brizantha cv La Libertad sola y asociada con A. pintoi. Se utilizó un grupo promedio de 26 vacasen producción, lascuales pastorearon por cuatro días la pastura en monocultivo y por cinco días la pastura asociada, se midió la producción de leche en ambas pasturas y se comparó con la producción en la pastura nativa (B. ruziziensis). Elsistema de pastoreo esrotacional durantelaépoca de lluvia, con un ciclo de pastoreo entre cuatro y cinco días de ocupación y 27 de descanso. La recuperación de pasturas degradadascon elestablecimiento de pastos mejorados, produce un incremento sobre la producción de leche así como también una mayor capacidad de carga. La introducción de leguminosas como Arachis pintoi produce un incremento mayor sobre la producción de leche y un aumento de la capacidad de carga animal con respecto a la pastura nativa y mejorada 

Fecha de publicación

  • 2003