Haydée Anccasi es la fundadora de Farinka Organics, una empresa que impulsa la maca, un cultivo milenario que tiene un gran potencial en todo el mundo y que crece solo en los Andes centrales, a más de 4000 metros de altura, en Perú. Gracias a su trabajo, dedicación y orgullo por sus raíces, Haydée es una de las #LíderesDeLaRuralidad 2022 reconocidas por el IICA por cambiar el paradigma en su país y ayudar a mantener la seguridad alimentaria y nutricional.