Caracterización y tipificación de los sistemas productivos de ceba de ganado bovino en la Orinoquia colombiana Article uri icon

Resumen

  • Con el objetivo de caracterizar y tipifi car los sistemas de producción de ganado de ceba, predominantes en
    el Piedemonte Llanero y la Altillanura plana de la Orinoquia colombiana, se seleccionaron mediante muestreo
    estratifi cado, 327 unidades productoras dedicadas a la ceba de ganado bovino. Se aplicó una encuesta para
    evaluar las variables: área total de la UP, área en pastos, área con mantenimiento de praderas y para la actividad
    de ceba; peso y edad de los animales al entrar y salir del sistema productivo, total de animales comercializados,
    proporción de machos cebados, orientación del hato, experiencia del productor y tipo de tenencia de la tierra. Se
    aplicaron análisis de componente principales (ACP) y análisis de conglomerados (AC). Se identifi caron cuatro
    grupos homogéneos de Unidades Productoras (UP), denominadas: UP pequeñas, UP medianas, UP grandes y
    UP grandes con orientación a ceba de hembras. Se observó la existencia de variables diferenciadoras relevantes
    (tamaño de las UP, manejo de las praderas, área de pastos dedicada a la ceba, ganancia de peso y preferencia
    de ceba de machos y/o hembras).

Fecha de publicación

  • 2018