González-Chavarro, C.F., Pulido-Blanco, V.C., Pantoja-Espinosa, D.C. y Portilla-Fuentes, F. 2021. Efecto de un recubrimiento comestible comercial sobre las características fisicoquímicas de frutos de guayaba (Psidium guajava L.) bajo condiciones de almacenamiento. Información tecnológica, 32(3), 69-78. doi: 10.4067/S0718-07642021000300069