Solís Solís, Edel

Person

Puestos

Directora, Federación Centroamericana de Productores de Embutidos
Directora, Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica
Directora, Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria
Asesora Ténica, Alimentos Turrialba 2007 - 2016
Asesora Ténica, CoopeMontecillos R.L 2007 - 2016
Asesora Ténica, Electrofrío S.A 2007 - 2016
Asesora Ténica, Chemsol S.A 2007 - 2016
Asesora Ténica, Grupo Meso Foods 2007 - 2016
Asesora Ténica, Agro del Corral 2007 - 2016
Gerencia Técnica, H.S Representaciones S.A 2015 - 2016
Gerencia Técnica: Investigación y Desarrollo, Sistemas de Calidad, CoopeMontecillos R.L 1989 - 2011
Investigación y Desarrollo, Grupo Demasa , GRUMA 1983 - 1988

Experta en desarrollo de productos, procesos y mercados en la industria alimentaria, con énfasis en productos cárnicos (bovino, porcino, aves, pescado y mariscos), enlatado (vegetales, frutas, jugos, mermeladas, platos preparados), snacks y mezclas secas para postres y bebidas. Capacitadora teórica y práctica en estos campos de acción a procesadores de carnes, vendedores técnicos, gerentes de producción, I & D.
A través de este camino laboral, he logrado que las empresas tengan respuestas atinadas y oportunas para sus mercados. El contacto con proveedores (materias primas, materiales de empaque, maquinaria y equipos), clientes (cadenas de comidas rápidas, restaurantes, consumidores finales, mercados institucionales), empresarios, juntas directivas y comités ejecutivos, a nivel nacional e internacional, han generado una amplia red de contactos de gran valor.