Resumen
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Se analiza la importancia de la productividad y la rentabilidad en los sistemas ganaderos, centrándose en prácticas agrosilvopastorales. Los ponentes resaltan la necesidad de una utilización eficiente de los recursos, el papel de la genética y la nutrición, y el potencial de nuevas tecnologías para mejorar la productividad y la sostenibilidad.
Participantes: José Alberto Pérez Amaro y Baldomero Solorio.