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- Institucionalidad vinculada con los ministerios de agricultura en apoyo al desarrollo de los agronegocios en las Américas: situación, mecanismos innovadores y desafíos. 2014
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- El Cacao en Centroamérica y El Caribe. Historia, cultura, generación de valor y desarrollo para el sector agroalimentario.. IILA - IICA. 2024
- Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario: elementos para la formulación e implementación de políticas públicas. San José, Costa Rica: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. 2014